任(ren)何化學反(fǎn)應速率都(dōu)與化學反(fǎn)應環境的(de)性質有着(zhe)密❌切✔️的🏃🏻關(guān)✊系，人們發(fā)現，在由易(yì)溶于水和(he)易溶于油(yóu)的兩種⛹🏻‍♀️反(fan)應物構成(cheng)的💰反應體(ti)系中加入(ru)某些表面(miàn)活性劑後(hou)，化學反應(yīng)速率會明(míng)顯的提高(gao)，并把這種(zhong)作用稱爲(wei)表面活性(xing)催化作用(yong)。表面活性(xing)劑催化⛷️化(huà)學反應過(guò)程主要有(you)膠束催化(huà)和相轉移(yi)催化，其🌈中(zhong)膠束催化(hua)與✌️芒果精品1区2❌区3区4区🚩酶催化(huà)有相似之(zhī)處。表面活(huó)性劑對有(yǒu)機反應的(de)催化作用(yòng)，一般認爲(wèi)是與膠束(shu)的形成有(yǒu)關，即所謂(wei)的膠束催(cuī)化作用。